-
-
Veterinariya va chorvachilik
-
-
Texnika va amaliy fanlar
-
Texnika va amaliy fanlar
-
-
Oziq-ovqat sanoati
-
-
Флора Узбекистана (V том)
Пятый, предпоследний том включает все семейства подкласса спайнолепестных, кроме сложноцветных, которому будет посвящен VI том.
-
Справочник по внутренним незаразным заболеваниям сельскохозяйственных животных
Особое внимание уделяется ранней и дифференциальной диагностике, групповому лечению и мерам профилактики внутренних незаразных болезней с учётом специфики крупных специализированных животноводческих хозяйств и комплексов.
-
-
Безопасность дорожного движения
В справочнике приведены нормативно-справочные материалы по управлению транспортом, оплате труда, расходу эксплуатационных материалов, тарифам за перевозку грузов. Даны характеристика сельскохозяйственных грузов, подвидного состава автомобильного транспорта, погрузно-разгрузочных механизмов.
-
Справочник ревизора строительно-монтажных организаций
Рассматриваются организационные формы и методы документальной ревизии производственной и финансово-хозяйственной деятельности строительных и монтажных организаций. Приводятся схемы бухгалтерских записей с указанием регистров учета, основные нормативные документы, рекаментирующие организацию учета и контроля в строительстве по состоянию на 1 ноября 1987.
-
Санитарно-техническое оборудование и приборы
В справочном пособии приводятся технические характеристика, установочные и присоединительные размеры санитарно-технического оборудования и приборов, применяемых в современном жилищном, общественном, культурно-бытовом и промышленном строительстве.
-
Гигиена труда в легкой промышленности
Освещены вопросы гигиены труда на предприятиях основных отраслей легкой промышленности, влияния физикого-гигиенических факторов труда на показатели работоспособности и состояние здоровья рабочих.
-
Технология молока и молочных продуктов
Допущен Министерство мясной молочно промышленност в качеств учебник для учащихся техникумо молочно промышленности
-
Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд
Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд В книге даны характеристики и основные требования к сырью, материалу, таре и упаковке, используемым в призводстве мясных полуфабрикатов и быстрозамороженых готовых мясных блюд.
-
Производство сыра технология и качество
В книге рассматриваются прогрессивные технологии в сыродилия новые методики контроля и управления качеством на всех стал? изводства: сквашивание молока, приготовление сгустка, вылеп„ Я Х Пронение.ржка храДля специали
-
Методы выделения и иденфикации дрожжей
Руководство издается впервые. В нем изложены приемы обнаружения и выделения дрожжей, способы получения и поддержания чистых культур в лаборатории, а также стандартные методы исследования для видовой идентификации дрожжей. Описаны модифицированные авторами методы идентификации дрожжей.
-
Основы автоматизации технологических процессов в мясной промышленности
В настоящее время основной целью совершенствования любого производства в разлычных отраслях народного хозяйства является достижение максимального производственного эффекта т.е. увеличения производительности оборудования
-
Машины для измельчения мяса и мясных продуктов
Технический уровень исполнения и эффективность конструкций машин для измельчения мяса и мясных продуктов, составляющих около половины всего действующего оборудования в мясной промышленности, имеют важное значение для рациональной переработки сырья. Рассмотрению современного состояния измельчающей техники и отдельных аспектов проблемы измельчения посвящена настоящая книга, в ней изложены теоретические основы процесса измельчения мяса и мясных продуктов. Рассмотрены факторы, влияющие на измельчение.
-
Каталог сортовой посуды из хрусталя и стекла
До выпуска вевот настоящего каталога работники промышленности и торговли ц качоство пособия при разработке планов и заказов пользовались прейскурантами, альбомом 1939 года под названием «Иллюстрации к прейскуранту розничных цен на сортовую стеклянную посуду» н дополнением к ному, изданным в 1941 году. За вромя, прошодшое после их выпуска, стекольная промышленность Советского Союза значительно выросла. Далеко вперед шагнула техника, более совершенной стала технология стекольного производства, значительно расширился ассортимент изделий. Все это и привело к необходимости издания настоящего каталога
-
Промышленное производство молока
Кинга н ап и сан а учены м и c и ГДР. В ней обобщены материалы по мриенню п ром ы ш ленной технологии молока на крупны х спсцпалпзнпрнмс фермах и комплексах. И злож ены основны е принципы копцентр о ваш п е ц 11а.'|ц зац и н в молочном скотоводстве, ш ироко освещ ены вопрац и н производства и форм прованнп стада, кормления и содержания нвотны х и т д- К н и га р ассч и тан а на специалистов и руководителей хозяйств
-
Справочник молодого маляра по металлу
Изложены основные данные по классификации лакокрасочных материалов, их основным свойствам, оборудованию, применяемому для подготовки поверхности, грунтования, окрашивания, сушки, шлифования и полирования, автоматизации процессов окрашивания, нормированию лакокрасочных материалов, противопожарным, санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым к окрасочным цехам, и по технике безопасности при работе с лакокрасочными материалами.