Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Уллы устаз ҳаққында сөз

Топлам көрнекли илимпаз устаз Қарақалпастан халық жазыўшысы, Қарақалпақстанға хызмет көрсеткен илим ғайраткери, филология, илимлериниң докторы, прфессор Камал Мәмбетовтың 80 жыллық юбилейине арналады.

Стандартлаштириш ва сертификатлаштириш асослари

Маърузалар матни 5230100 «Иқтисодиёт (хизматлар соҳалари бўйича)», 5230200 «Менежмент (туризм)», 5230400 «Маркетинг (туризм)», 5230600 «Молия» бакалавриат йўналишлари талабалари учун.

E K O L O G I Y A

Tabiat mahsuli bo‘lgan kishilik jamiyati u bilan uzviy aloqada bo‘lib, unga muntazam ta’sir etib turadi. Tabiat va uning boyliklari insonning moddiy va ma’naviy ehtiyojini qondiruvchi manba sifatida xizmat qiladi. Aynan shu tabiiy resurslardan foydalanish borasida atrofmuhit ifloslanishi ko‘proq sodir bo‘lmoqda. Shuningdek, ilmiy-texnik taraqqiyotini yanada orta borishi bilan u kengaymoqda. Ularni tirik organizmga, jumladan jamiyatga ta’sirini, atrof-muhitni qay holatda ekanligi, uning muhofaza qilish chora-tadbirlarini o‘rganadigan fan ekologiyadir.

FAVQULODDA VAZIYATLARDA FUQARO MUHOFAZASI

Ushbu ma’ruza matni bakalavriaturaning barcha yo’nalishlari uchun, tasdiqlangan namunaviy o’quv dasturi asosida O’zbekiston Respublikasi Favqulotda vaziyatlar vazirligi fuqaro muhofazasi institutining va boshqa chet davlatlar manba’lardan foydalanib tuzilgan bo’lib, unda favqulodda vaziyatlarda fuqarolarni muhofazasi haqida ma’lumotlar berilgan. Ma’ruzalar matni ta’lim yo’nalishlaridagi bakalavriatura va mutaxassislar uchun mo’ljallangan

ILMIY IJOD METODOLOGIYASI

Ma’ruzalar kursi barcha mutaxassisliklar magistratura talabalari va mutaxassislari uchun mo’ljallangan.

Mehmonxona servis xizmati

Ushbu ma’ruzalar kursi Institut o‘quv-uslubiy kengashda tasdiqlangan bo‘lib, oliy o‘quv yurtlarining, 5810700- «Turizm menejmenti» va 5811700 – «Turizm marketingi» yo‘nalishlari bakalavriatlari uchun mo‘ljallangan. Undan turizm kasb-hunar kollejlari o‘qituvchilari va turizm sohasida faoliyat ko‘rsatayotgan mutaxassislar ham foydalanishi mumkin.

МАШИНА ДЕТАЛЛАРИ

Мазкур машина деталлари фани буйича маърузалар матни туплами шу фаннинг намунавий дастури асосида тайёрланган. Бунда, бирикмалар, механик узатмалар, валлар ва уклар, муфталар ва подшипникларга доир назарий ва амалий маълумотлар берилган

ОВҚАТЛАНИШ МАҲСУЛОТЛАРИНИ ИШЛАБ ЧИҚАРИШ АСОСЛАРИ. II - QISM

Barcha millat vakillari taomlar tayyorlashda xom ashyolarga turli usullar yordamida ishlov berishadi. Lekin o’zbek milliy taomlarini ishlab chiqarishda albatta issiqlik ta’sirida ishlov berish zarur bo’lgan ba’zi mahsulotlar boshqa xalqlar vakillari tomonidan pishirilmagan holda ham iste’mol qilinishi mumkin, misol uchun, Rossiya federasiyasining ba’zi mintaqalarida muzlatilgan xom baliqni (sterlyad) spiral sifatida kesilgan holdi iste’mol qilishadi. Bulg’arlar ham xom go’shtni ot ustida egar tagida bosib yurgandan keyin iste’mol qilishganlar.

Iste’molchilarning huquqlarini himoya qilish

Oliy ta’limning 340000 «Biznes va boshqaruv» ta’lim sohasining 5340300 «Marketing», 5341400 «Tovarshunoslik va tovarlarning tijorat ekspertizasi», 810000 «Xizmat ko‘rsatish» ta’lim sohasining 5810800 «Turizm marketingi», 5810600 «Servis (sifat ekspertizasi, xizmat ko‘rsatish va ishlarni sertifikatlashtirish)» yo‘nalishlari bakalavriatlari talabalari uchun

Turistlar xavfsizligini ta’minlash

Turistlar xavfsizligini ta’minlash fani turizm yo’nalishidagi (Turizm menejmenti, Turizm marketingi, Turizm operatorlik xizmatini tashkillashtirish) talabalar uchun mo’ljallangan. Ma’ruza matni o’z ichiga turizmda xavfsizlikning huquqiy asoslari, standartlari va turizmda xavfsizlikning o’zbek qonunchiligi, turizmdagi rasmiy tartib-qoidalar, jumladan, pasport va vizalar, valyuta almashtirish, bojxona rasmiylashtirish tartiblari hamda hujjatlarni legallashtirish muammolari mavzularini oladi. Bundan tashqari, kriminal xavfsizlikning umumiy masalalari, mehmonxonada va avialaynerlarda xavfsizlik qoidalari, bojxona nazorati, xususiyatlari va turist xavfsizlik masalalari, bojxona hududiga olib kelish va olib ketish qoidalari, migrasiya xizmati ishlari xususiyatlari ham yoritib berilgan. Yuqoridagilardan tashqari, turizm biologik, tibbiy xavfsizlik, turistlarni sug’urtalash va shaxsiy xavfsizlik borasida turistlar uchun bir qator amaliy ko’rsatmalar ham keltirilgan. Ushbu ma’ruza matni turizm sohasida ta’lim oladigan talabalar va ushbu sohada faoliyat ko’rsatayotgan xodimlar uchun mo’ljallangan.

ИССИҚЛИК ВА СОВУТИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ

Иссиқлик ва совутиш технологияси фанидан ёзилган маърузалар матни тўпламида «Сервис техника ва технологияси» йўналишида тайёрланаётган мутахассисларнинг корхона умумий тузилиши, корхонани юрғизиш учун керакли бўлимлар, улар майдони ва жиҳозланиши, ишлатиладиган энергия тури ва миқдори ҳақида тўла маълумотни ўз ичига олади. Курснинг таркиби консерва заводларини лойиҳалашнинг умумий саволлари ва ишлаб чиқариш қуввати, консерва корхонасини қуриш ёки реконструкциялашнинг техник-иқтисодий асосланиши, консерва заводини технологик лойиҳалаш, ишлаб чиқариш цехларини компоновкаси, умумқурилиш ва санитар лойиҳалаш, цех коммуникациялари, иссиқлик хўжалиги, совуқлик хўжалиги, автоматик назорат, бошқариш ва ростлаш, меҳнат муҳофазаси ва ёнғин хавфсизлиги, смета ва техник-иқтисодий кўрсатгичлар, лойиҳа ва сметаларни расмийлаштириш, мувофиқлаштириш ва тасдиқлаш каби иш босқичларини ўз ичига олади.

Истеъмолчиларнинг ҳуқуқларини ҳимоя қилиш. Тўлдирилган қайта нашри

Олий таълимнинг 5111000 «Касб таълими», 5230100 «Иқтисодиёт (хизматлар соҳалари бўйича)», 5230200 «Менежмент (туризм)», 5230400 «Маркетинг (туризм)», 5230600 «Молия», 5230700 «Банк иши», 5230900 «Бухгалтерия ҳисоби ва аудит (тармоқлар бўйича)», 5610100 «Хизматлар соҳаси (аҳоли ва туристларнинг овқатланишини ташкил этиш)», 5610200 «Мехмонхона хўжилигини ташкил этиш ва бошқариш», 5610300 «Туризм (фаолият турлари бўйича)» бакалавриат йўналишлари талабалари учун

Ноозиқ-овқат товарларининг сифат экспертизаси

Мамлакатимизнинг бозор иқтисодиёти муносабатлари шароитидаги асосий вазифалардан бири мамлакатда ишлаб чиқарилаётган маҳсулот сифатини янада яхшилаш, унинг ички ва ташқи бозорда рақобатбардошлигини ошириш ҳамда аҳолининг халқ истеъмол товарларига бўлган талабларини тўлароқ қондириш ҳисобланади. Шунинг учун ҳам бу вазифани ҳал этишда республикамизда амалга оширилаётган стандартлаштириш ва сертификатлаштириш ишлари муҳим роль ўйнайди. Чунки, маҳсулот сифати асосан уларни стандартлаштириш ва сертификатлаштириш орқали таъминланади. Маҳсулот сифатини таъминлашга эса, уларнинг сифат кўрсаткичларини меъёрлаштириш орқали эришилади.

Истеъмолчи хулқ-атвори

Ушбу маърузалар матнида истеъмолчи хулк-атвори фан сифатида, бозорни сегментлаштириш ва демографик тащлил, глобал истеъмол бозорлари: структураси ва стратегиялари, истеъмолчи томонидан карор кабул килиш жараёни, эщтиёжларни англаш ва излаш, харид олдидан вариантларни бащолаш, харид килиш ва карор кабул килиш, истеъмол, эхтиёжларни кондирилиши, фойдаланилган мащсулотлардан озод булиш, индивидуал фарклар, истеъмолчи хулк-атворидаги психологик жараёнлар, атроф мухит таъсири, маркетинг стратегияси ва маънавий маъсулият каби долзарб мавзулар бартафсил баён этилган. Маърузалар матни «Маркетинг» (соҳалар буйича) таълим йыналиши талабалари учун мўлжалланган.

МАТЕРИАЛШУНОСЛИК

Техника олий укув юртларининг баъзи мутахассисликлари учун «Материаллар каршилигик» фани Давлат таълим стандартларига асосан узгартирилган. Янги Давлат стандартилари талаблари буйича маъруза матнларини яратиш хозирги пайтда долзарб муаммолардан биридир. Мазкур тупламни тайёрлашда муаллифнинг катор йиллар мобайнида олган тажрибалари асос булган. Тупламда материаллар яхши танлаб олинган. Хар кайси булимларга тегишли масалалар ечими хамда берилган назорат саволлари билан масалалар «касб –таълими» йуналиши буйича таълим олаётган кундузги ва сиртки булим талабаларининг мустакил ишларини бажаришга ёрдам беради.

Ўсимлик маҳсулотлари товаршунослиги ва уларнинг сифат экспертизаси

Ҳозирги кунда Ўзбекистон Республикаси Умумдавлат классификаторида Олий таълимнинг бакалавриат йўналишларида 5341400 «Товаршунослик ва товарларнинг тижорат экспертизаси» йўналиши бўйича бакалаврлар тайёрлаш ва 5А341401 «Озиқ-овқат маҳсулотлари товаршунослиги ва унинг экспертизаси», 5А341402 «Ноозиқ-овқат товарлари товаршунослиги ва унинг экспертизаси» мутахассисликлари бўйича магистрлар тайёрлаш кўзда тутилган . Айнан 5А341401 «Озиқ-овқат маҳсулотлари товаршунослиги ва унинг экспертизаси» мутахассислиги бўйича магистрлар тайёрлаш ўқув режасида «Ўсимлик маҳсулотлари товаршунослиги ва уларнинг сифат экспертизаси» фанини ўқитиш режалаштирилган.