Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Маҳсулот сифати ва рақобатбардошлигини бошқариш

Ўқув қўлланмада маҳсулот сифати ва рақобатбардошлигини таъминлашнинг асосий масалалари кўриб чиқилади. Маҳсулот сифатига таъсир этувчи маркетинг масалалари ва омиллар; турли мамлакатлардаги сифатни бошқариш тизимлари, сифатни таъминлаш бўйича стандартлаштириш ва сертификатлаштиришнинг аҳамияти, шунингдек маҳсулот сифати ҳамда рақобатбардошлигини ошириш йўллари таҳлил этилади.

Методические рекомендации по преподаванию ХИМИИ в средних специальных учебных заведениях

На первых занятиях преподаватель знакомится с учащимися и их знаниями, при этом закладывает фун-дамент будущих взаимоотношений с учащимися. За два года (7-8 классы) изучения химии в школе учащиеся должны знать основные положения атомно-молекулярного учения; важнейшие типы реакций раз-ложения, соединения, замещения, обмена; понятия ок-сид, гидроксид, кислота, соль; понимать генетическую связь между классами неорганических соединений; уметь составлять формулы веществ по степени окис-ления и, наоборот, по формулам определять степень окисления элементов; знать формулировку периодиче-ского закона, его физический смысл, закономерность и изменение свойств элементов в периодах, группах, типы химической связи; уметь использовать знания о периодическом законе, периодической системе и строе нии атома для объяснения свойств элементов. На проведение занятий по теме «Основные понятия и законы химии» отведено 10 часов, из них 2 часа --на практические занятия. Рассмотрим примерное со-держание и ход проведения данных занятий.

Введение в специальность

Подготовка подрастающего поколения к жизни и осуществление тех целей и задач, которые выдвигаются обществом в области образования и воспитания, немыслимы без создания соответствующей сети образовательно-воспитательных учреждений.

ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО РАДИОХИМИИ

Интенсивное развитие химической науки потре бовало привлечения новых фундаментальных мето дов исследования химических процессов и свойств соединений. Радиоактивные изотопы, прочно вошед шие за последние годы в практику химических ис следований, позволили решить многие сложные проблемы химии, поэтому во многих университетах в учебные планы включены лекционные курсы и практические занятия по радиохимии и ее приме нению в химических исследованиях. В настоящем пособии собраны наиболее нужные практические работы, позволяющие уяснить основ-ные положения получения и применения радиоак тивных изотопов в химических исследованиях. Для освоения методов радиохимии в химических исследованиях могут быть использованы и другие практические работы, уже опубликованные в учеб ных пособиях и монографиях. Однако авторы считают, основываясь на много-летнем опыте, что химику предлагаемые работы бо-лее удобны в освоении отечественной аппаратуры, предназначенной для измерения радиоактивности и ознакомления с наиболее часто встречающимися практическими приемами работы с радиоактивными веществами. В первом разделе собраны работы по измерению радиоактивности, которые знакомят с различными радиометрическими установками, наиболее часто используемыми в химических лабораториях. В пособии не даны описания устройств радио-метрической аппаратуры, так как ее выбор часто зависит от возможностей лаборатории и, кроме то го, они приводятся в соответствующих заводских инструкциях.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ

Материалом для большинства задач послужил реальный экспе риментальный материал, почерпнутый из ряда монографий и ори-гинальных работ. В выборе тематики задач, а также при их рас-положении в книге мы руководствовались «Курсом теоретических основ органической химии». Фактически данная книга является учебным пособием к упомянутому «Курсу», однако она может быть использована и молодыми специалистами, самостоятельно изучаю-щими теоретические вопросы органической химии. Предполагается, что для решения задач вполне достаточно того фактического и теоретического материала, который изложен в книге Т. И. Темниковой. Необходимые дополнительные сведения изла-гаются в условиях некоторых задач, а также во введениях к от дельным разделам. В настоящее время теорию в органической химии значительно легче использовать для объяснения уже известных фактов, чем для предсказания новых. Помня об этом, мы старались подобрать за дачи таким образом, чтобы читатель был вынужден не только объ яснять какие-то факты, но и делать прогнозы на основании изце-стных ему теоретических предпосылок (хотя бы качественно). При изложении решений задач мы пытались продемонстрировать, как можно прийти к правильному выводу, пользуясь теоретическими концепциями и фактами, изложенными в «Курсе». Многие задачи могут быть решены различными методами. На-пример, кислотно-основные свойства органических соединений (а также их реакционная способность) рассматриваются в различ ных книгах с точки зрення как распределения электронной плот-ности в исходном состоянии, так и разности энергий исходного и конечного (переходного) состояний. Отдавая предпочтение по-следнему способу, как более строгому, мы, тем не менее, не стре мились к какой-то унификации подхода. Наоборот, в подобных слу чаях мы использовали разные методы, чтобы научить читателя свободно ориентироваться в литературе, базирующейся на различ ных методологических концепциях.

Оптимальное управление технологическими процессами

Рассмотрены методы решения оптимизационных задач и их применение к расчету и управлению технологическими процессами с непрерывным характером производства. Изложены основные подходы к решению задач условной и безусловной оптимизации как функций, так и функционалов.

Лабораторные работы и задачи по коллоидной химии

Коллоидная химия, как и химия вообще, является в большой степени наукой экспериментальной. Для овладения ею недостаточно только тео-ретической подготовки, знания идей и законов этой науки. Необходимо также приобретение навыков экспериментального исследования, что требует освоения современных приборов, умения обработать результаты эксперимента и сделать соответствующие выводы и заключения. Задача практикума по коллоидной химии состоит в обучении студентов экспе риментальным методам исследования поверхностных явлений, методам получения и исследования свойств дисперсных систем. В данном пособни представлены лабораторные работы, задачи и контрольные вопросы по всем разделам курса коллондной химии. Для сознательного выполнения экспериментальной работы и реше ния задач в помощь студенту перед каждым разделом данного пособия представлены краткие теоретические введения. Конкретные дополни-тельные теоретические сведения даны также в начале описания работ. Задачи, предлагаемые в конце каждого раздела, должны способствовать более глубокому усвоению теоретического курса, помогать грамотно обрабатывать экспериментальный материал, применять знания по кол-лоидной химии в дальнейшей практической работе. В связи с тем, что коллоидная химия завершает общехимическое образование, нет необходимости в данном пособии специально останав-ливаться на определении погрешностей измерений, обработке опытных данных и графических методах представления экспериментов. Все это можно найти в подобных пособиях по дисциплинам, изучаемым ранее (на І и ІІ курсах), например, по физической химии или физике.

ЗАДАЧНИК по КОЛИЧЕСТВЕННОМУ АНАЛИЗУ

В учебном курсе количественного анализа, наряду с изу чением его теории и практики, значительная доля времени уделяется изучению разнообразных методов химических вы-числений, относящихся к анализу. Обучение таким вычисле-ниям должно быть почти целиком основано на самостоя-тельной работе учащихся. Предлагаемый задачник и имеет назначение быть пособием в этой части изучения количе ственного анализа. Задачник составлен применительно к программе химико-технологических институтов. Задачи сгруппированы по тем же отделам, по каким обычно построен курс количествен ного анализа. К решению задач даны лишь очень краткие предварительные указания, поскольку предполагается, что студент должен быть знаком с соответствующим разделом количественного анализа по учебнику. Ответы к задачам даны преимущественно в развернутом виде, с краткими методическими указаниями. Это пресле-дует двоякую цель. Во-первых, решающий имеет возмож ность быстро проверить ход решения задачи, так как раз-вернутый ответ позволяет ограничиться доведением решения только до общего выражения из данных задачи и не делать арифметических вычислений. Во-вторых, в развернутом ре-шении виден его наиболее правильный кратчайший ход. В объяснениях к ответам указаны характерные особенности и общие методы решения задач данного типа. При составлении задач были использованы примеры главным образом из государственных общесоюзных стан-дартов (ГОСТов), а также материал из основных руководств по количественному и техническому анализу и специальных справочников (преимущественно «Расчетные и справочные таблицы для химиков» Ю. Ю. Лурье, Госхимиздат, 1947).

УПРАЖНЕНИЯ И ЗАДАЧИ ПО ОРГАНИЧЕСКОЙ химии

Более 20 лет тому назад в издательстве МГУ вышел «Сборник за дач и упражнений по органической химии», составленный А. П. Te-рентьевым, М. С. Эвентовой и А. Н. Костом. За этот период сущест венно изменилась программа университетского курса органической химии, изменился в значительной мере сам фундамент теоретических основ науки. Широкое развитие электронных представлений, исполь зование современных достижений физической органической химии, выявившей механизмы важнейших реакций, позволяют обучать орга-нической химии с широким использованием логических представле ний, существенно снизить нагрузку на память изучающего химические процессы. Однако, основы структурного учения А. М. Бутлерова, основной скелет методов органического синтеза, важнейшие реакции функциональных групп остались тем материалом, без которого не возможно понимание органической химии. По-видимому, это явилось причиной, почему указанный выше сборник (точнее говоря, материал его первых глав) все еще используется преподавателями, ведущими за-нятия со студентами МГУ, хотя ряд разделов перестал удовлетворять нуждам сегодняшнего дня. Исходя из этого, несколько лет тому назад была начата работа по созданию нового сборника. К сожалению, тяжелая болезнь и затем кончина одного из авторов, нашего учителя, чл.-корр. АН CCCP проф. Александра Петровича Терентьева, не позволили своевременно завершить работу. Предлагаемый вниманию читателя сборник составлен на основе опыта преподавания органической химии на химическом факультете Московского Государственного университета. Он содержит задачи раз-личной степени трудности, что позволит использовать эту книгу как для преподавания студентам биолого-почвенного факультета (или род-ственных по учебному плану вузов), так и студентам-химикам при прохождении так называемого «вводного концентра». Для следующих ступеней освоения материала имеется специальный задачник.

Коррозия и защита химической аппаратуры

Настоящий том посвящен вопросам коррозии и защиты аппа-ратуры цехов производства серной и фосфорной кислот, фосфор-ных минеральных удобрений и фосфора. Исходным продуктом для получения серной кислоты служит сернистый газ, образующийся при сжигании серусодержащих со-единений. В виде примесей в нем обычно содержатся кислород, со-единения мышьяка, фтора, большое количество пыли. Особенно интенсивной коррозии подвергается аппаратура в разбавленной кислоте в условиях высоких температур при наличии примесей фтористоводородной и кремнефтористоводородной кислот и рас творенного сернистого газа. Большие скорости движения рабочих сред, присутствие в них твердых частиц часто также способствуют преждевременному из-носу оборудования. В условиях получения фосфора, фосфорной кислоты и мине-ральных удобрений наиболее интенсивная коррозия наблюдается при переработке фторсодержащего сырья. Присутствие соедине ний фтора даже в небольших количествах ведет к резкому увели чению коррозии металлов и неметаллических материалов, приме няемых обычно для защиты оборудования кислотных производств. Вследствие высокой агрессивности реакционных сред рассма триваемой группы производств, одной из основных задач при строн-тельстве новых объектов, реконструкции и модернизации действую-щих цехов является правильный выбор конструкционных материа-лов и защита оборудования от коррозии.

КУРС КВАНТОВОЙ ХИМИИ

Основная цель учебного пособия познакомить студен-тов с наиболее распространенными методами квантовохими-ческих расчетов и некоторыми случаями их применения. Хо-тя расчеты многочастичных систем весьма сложны, исполь-зование ЭВМ при наличии готовых программ делает их эле-ментарными и позволяет применять даже в заводских усло внях. Поэтому не только химики-теоретики, но и химики-практики должны понимать принципы, лежащие в основе та-ких расчетов, и уметь пользоваться их результатами. Учитывая небольшое количество часов, отведенное в учебном плане курсу квантовой химии, мы останавливаемся лишь на основных вопросах теории, а также на наиболее распространенных подходах к задачам расчета молекул. Общность природы химической связи любых соединений по-зволяет не выделять разделы, относящиеся только к неорга-нической или органической химии. В книге не описывается метод валентных связей, хотя в последнее время теоретики снова стали проявлять к нему интерес. В то же время в курс введена такая нетрадиционная тема, как симметрия моле кул, с кратким изложением элементов теории групп, позво-ляющей рассматривать многие свойства молекул и кристал-лов с общих позиций. Появление главы, посвященной элект ронной теории твердого тела, связано с необходимостью зна-комства студентов с новой областью химической науки -квантовой химней твердого тела.

Сборник задач по общей химии

Во втором издании предлагаемого пособия текст книги заново тщательно просмотрен, устранены замеченные погрешности, учтены замечания преподавателей химии, использовавших «Сборник задач» в своей педагогической деятельности. Улучшена методическая сторона, в частности, более последова тельно осуществлен принцип: от простого к сложному. В корне переработаны разделы «Строение атома» и «Периодический закон», подробно излагается методика составления электронных формул элементов и графического изображения структуры оболочек атомов. Заново составлен раздел задач и упражнений по органи-ческой химии. При переработке сборника учтена сельскохозяйст венная тематика. «Сборник задач» предполагает одновременное обязательное ис-пользование учебника по курсу общей химии. В качестве такового взята книга: Курс химии, ч. 1, общетеоретическая. Под ред. Г. А. Дмитриева, Г. П. Лучинского и В. И. Семишина, изд. 2-е, исправленное. М., «Высшая школа», 1971. В «Задачнике» в соответ ствующих местах даны конкретные указания на главы и параграфы учебника. Этот материал студент должен предварительно повторить, прежде чем пользоваться задачником. Параллельно с названным учебником можно также пользоваться книгами: 1. А. Г. Кульман. Общая химия. Изд. 2-е, переработанное. М., «Колос», 1968. 2. Н. С. Ахметов. Неорганическая химия. М., «Высшая шко-ла». 1975. Гл. ІХ (Органические соединения. Полимеры) написана канд. хим. наук К. М. Раунером, а гл. Х (Термодинамические расчеты в курсе общей химии) канд. хим. наук И. В. Базловой. Автор при-носит большую благодарность докт. хим. наук М. Х. Карапетьянцу и канд. хим. наук С. В. Авербуху за помощь, оказанную при напи сании последней главы. Решения задач по некоторым разделам проверены ст. преподава-телем К. Б. Пилевской. Автор очень признателен рецензенту доц. З. Е. Гольбрайху за большой труд детального просмотра рукописи пособия и за ряд цен ных замечаний, способствующих повышению качества книги.

Сборник задач по общей химии

Курс общей химии включает в себя определенный круг воп-росов, для прочного овладения которым студенту необходимо самостоятельно решить достаточное число задач. В процессе их решения вырабатываются навыки в выполнении важных практи ческих расчетов и закрепляются основные теоретические поло-жения курса. По каждой теме дается краткое теоретическое вступление, цель которого фиксировать внимание студента на те вопросы курса общей химии, по которым предусмотрены упраж нения и задачи. В тех же случаях, когда необходимый поясни тельный материал в учебнике освещен недостаточно, даются бо-лее подробные объяснения (окислительно-восстановительные гальванические элементы, ядерные реакции и их уравнения и некоторые др.). Каждая данная тема для всестороннего охвата требует зна-чительного набора задач. Так, одного рода задачи нужны для упражнений на семинарах под руководством преподавателя, другого для заданий на дом, третьего для контрольных письменных работ, четвертого при повторении курса химии и, наконец, пятого на экзаменах. Нельзя считать целесообразным использование во всех указанных случаях одних и тех же задач. Автор стремился всемерно учесть это важнейшее педагогическое требование. Сборник задач предполагает обязательное параллельное ис пользование учебника по курсу общей химии. В качестве такого взята книга: А. Г. Кульман. Общая химия. М., Сельхозиздат, 1961. Книга для краткости в дальнейшем именуется «Учебник». В задачнике в каждом его параграфе даны указания на главы и параграфы учебника, материал которых должен быть освежен в памяти, прежде чем пользоваться задачником.

РЕКЛАМА втуризме

Воздействиен арыно кявляетс яодни ми зосновополагающихприн­ ципо вмаркетинга.Деловтом ,чтомаркетинг—эт онетольк орешени е относительнопассивнойзадачидетального,всестороннегоитщатель­ ногоизучениятребовани йпотребителейиадаптаци икни мпредлагае­ мыхуслуг,ноиактивно еформированиеспроса,стимулировани есбы­ та,вцеляхувеличени яобъемовпродаж,повышени яэффективност и иприбыльностидеятельностинарынке .Именноэтомупризванслу­ житькомплек смаркетинговыхкоммуникаций .

Бизнес в агро- и экотуризме

Поэтому цель пособия — поддержать компетентностный рост ММСП, задейство-ванных в секторе экотуризма, и таким образом повысить их устойчивость. Целевой аудиторией являются представители ММСП в сфере экотуризма — субъекты агроэко-туризма, владельцы и работники частных гостиниц и ресторанов, туристско-развлека-тельных предприятий и т. д.

ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО ПО КАЧЕСТВЕННОМУ ПОЛУМИКРО-АНАЛИЗУ

В этом пособни не рассматриваются вопросы теории качест венного анализа, поэтому эта книга не только не заменяет учеб ника, а, наоборот, требует работы с ним. Авторы не пытались охватить все применяемые в настоящее время реакции, а стара лись выбрать только наиболее необходимые и удобные для откры тия как катионов, так и анионов, учитывая при этом назначение курса качественного анализа в педагогических институтах - рас-ширение и углубление знаний студентов. Данное пособие является первой попыткой применения кислот но-щелочного метода в практике полумикрознализа, поэтому авторы с благодарностью примут критические замечания и поже лания, направленные на улучшение книги.