Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности

За годы Советской власти кондитерские предприятия превратились из мелких кустарных мастерских в крупные, технически высоко оснащенные предприятия. Кондитерская промышленность имеет в настоящее время 140 кондитерских фабрик. Кроме того, кондитерские изделия вырабатываются специализированными цехами хлебозаводов, овощеконсервных заводов и райгорпищекомбинатов, а также предприятиями общественного питания.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов

В книге подробно излагаются расчеты определению выхода готовой готовой продукции из различных видов сырья, норм расхода сырья и материалов при производстве консервов, количества выпаренной влаги при уваривании пищевых продуктов, содержания сухих веществ в полуфабрикатах и в готовой продукции, ужарки пищевого сырья, коэффициента сменяемости масла в обжарочных печах, расчеты по составлению балансов сухих веществ и жира в производстве консервов.

Оборудование предприятий кондитерской промышленности

В книге приведено описание поточных линий производства основных видов кондитерских изделий, созданных в промышленности за последние годы, и технологического оборудования кондитерского производства с необходимыми основами расчетов. Для удобства изучения материал книги излагается по отдельным видам производства. В расчетах использована Международная система единиц СИ. В конце книги приложена таблица основных физических величин и переводных коэффициентов.

Справочник электрика промышленных предприятий

В справочнике приведены необходимые технические сведения из области проектирования, монтажа и эксплуатации электрооборудования промышленных предприятий. Помимо сведений по основным вопросам электрооборудования, электроснабжения и электропривода, приведены сведения из смежных областей техники - по станкам, котлам, турбинам, насосам, компрессорам, вентиляторам и т.д. Справочник рассчитан на инженеров и техников-электриков отделов Главного энергетика промышленных предприятий. Справочник также может быть полезен студентам электротехнических и энергетических высших и средних учебных заведений.

Справочник молодого электромонтажника

Справочник составлен на основе действующих Правил устройства электроустановок, технических условий на производство и приемку электромонтажных работ, каталогов МЭП, информационных материалов, опыта передовых электромонтажных и проектных организаций, а также отдельных инструкций, опубликованных в 1959-1960 гг. Указанные материалы систематизированы, дополнены данными из опыта монтажной практики и обработаны с учетом того, чтобы ими мог пользоваться молодой электрик, окончивший профессионально-техническое училище. Справочник предназначен также для квалифицированных электромонтеров и электромонтажников.

Справочник молодого электромонтера

Справочник содержит основные сведения по техническому обслуживанию и ремонту электрооборудования промышленных предприятий. Сведения даны применительно к программам профессионально-технических учебных заведений, готовящих электромонтеров по обслуживанию и ремонту промышленных электроустановок. Третье издание дополнено материалом о ремонте кабелей, конструктивном исполнении электрических машин и трансформаторов.

Справочник по ремонту, наладке и техническому обслуживанию электрооборудования

В последнее время органами контроля и надзора, осуществляющими функции по контролю и надзору в сфере безопасности электрических и тепловых установок и сетей, отмечается все возрастающее снижение уровня квалификации персонала, занимающегося обслуживанием, ремонтом, испытаниями и наладкой электрооборудования и электроустановок, и, как следствие, некачественное выполнение этих работ. В некоторых случаях, особенно на небольших предприятиях и у физических лиц, персонал, занимающийся обслуживанием и ремонтом электрооборудования, не имеет каких-либо четких представлений и понятий о данной сфере деятельности, что приводит к катастрофическому состоянию электроустановок. Книга может представлять интерес для эксплуатационного и ремонтного персонала, энергетиков, работников испытательных электротехнических лабораторий, а также для студентов высших и слушателей средних специальных заведений, обучающихся по электроэнергетическим специальностям.

Спутник сельского электрика

В книге рассмотрены вопросы рационального использования электрической энергии в колхозах и совхозах. Приведены примеры выбора и расчета электрических средств, рекомендации по организации технического обслуживания и ремонта электрооборудования, нормативные материалы по эксплуатации оборудования и технике безопасности. В отличие от первого издания (вышло в 1983 г.) приведены расчетные электротехнические формулы, характеристики качества электроэнергии, примеры использования солнечной энергии. Предназначена для инженерно-технических работников и сельских электриков.

Справочник электромонтера. Справочник

Рассмотрены назначение и технические характеристики основных элементов и устройств систем электрооборудования, а также кабельные и электроизоляционные изделия, электрические аппараты, трансформаторы, электрические машины, полупроводниковые приборы, преобразователи и осветительные устройства. Приведены основные сведения по электротехнике, расчетные соотношения для выбора и проверки электрооборудования; затронуты вопросы электросбережения и электробезопасности. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Иллюстрированная энциклопедия электрика

Со всех сторон слышны призывы к энергосбережению. Однако даже без таких увещеваний наши счета за потребление электроэнергии сами по себе являются достаточным стимулом для поиска путей снижения ее расхода. Никому не понравится жить в плохо отапливаемом или слабо освещенном доме, без горячей воды, холодильника, телевизора и других удобств. Но всегда есть возможность определить, где энергия тратится впустую, и найти способы снизить ненужные потери без ущерба для комфорта. Книга представляет собой обновленную, полностью переработанную в соответствии с российскими нормативными документами версию оригинального издания – раздела «Электричество» книги «The Complete DIY Manual», опубликованной издательством HarperCollins Publishers Ltd. в 2007 г.

Краткий справочник домашнего электрика

Современный дом уже не может существовать без электроприборов и сети освещения. Электрическая сеть должна всегда работать надежно и безопасно. Эта книга поможет домашнему мастеру поддерживать в полной исправности электросеть своего дома, дачи или квартиры. Книга также будет полезна опытным мастерам, позволяя систематизировать свои знания и навыки. Приводится много интересных примеров, полезных советов, важных предупреждений, рисунков и таблиц. По мере изложения материала даются ссылки на наиболее интересные ресурсы Интернет или печатные источники, из которых можно почерпнуть более подробную информацию по данному вопросу. В ряде случаев полезно пользоваться подробным «Справочником домашнего электрика», 4-е издание которого вышло в издательстве «Наука и Техника» в 2006 году. В нем автор наиболее подробно рассматривает домашнюю электросеть. Книга предназначена для широкого круга читателей. Информация будет интересна как для «продвинутых» электриков, так и для начинающих, желающих овладеть искусством домашнего мастера-электрика.

Краткий справочник домашнего электрика

Сегодня нужны современные подходы, новые решения и элементная база электросети квартиры, дачи, коттеджа, загородного дома. Эта практическая книга знакомит читателя с устройством, проектированием, монтажом, правилами безопасной эксплуатации, обслуживанием, ремонтом электросети современного жилища. Подробно описаны светодиодные лампы и ленты, элементы защиты, приборы учета. Рассмотрены и альтернативные источники электропитания, ведь иногда традиционные источники расположены так далеко от загородного дома, что коммуникации проложить невозможно. В этих случаях стоит задача электроэнергию и тепло получить на месте его использования. Поможет в этом ветер и Солнце.

Сабзавотчиликка оид справочник

Сабзавотчиликда сабзавот-полиз экинлари маҳсулоти, айниқса эртаги сабзавотлар етиштиришни янада кўпайтириш, ердан унумли фойдаланиш, сабзавот-полиз экинлари ва картошка навлари, сабзавот ва картошка етиштиришда механизациядан кенг кўлламда фойдаланиш каби масалалар ёритилган.

Енгил, озиқ-овқат саноати ва қурилиш индустриясининг ривожланиши

Иқтисодиётнинг ҳозирги босқичида ислоҳотларнинг пировард мақсади бўлган аҳоли фаровонлигини оширишда бевосита иштирок этадиган соҳаларга енгил ва озиқ-овқат саноати ҳамда қурилиш индустрияси киради. Уларни ривожлантириш бугунги кундаги устувор вазифалардан биридир. Мазкур иш бевосита шу соҳанинг холати Ва ривожланиш йўлларига бағишланган.

Корхоналарда молиявий ҳисоботлар таҳлили. Ўқув қўлланма

Ўкув қўлланмада фирма ва компанияларда молиявий таҳлилда қўлланиладиган ахборотлар ва уларнинг таркибида бухгалтерия балансининг ўрни ва аҳамияти, бухгалтерия балансининг турлари ва унга қўйилган асосий талаблар, уни таҳлилга тайёрлаш ва аниклигини текшириш, бухгалтерия балансини иқтисодий ўқиш ва молиявий таҳлилга тайёрлаш, моддаларининг бир-бири билан богликлигини ўрганиш тартиби, бухгалтерия баланси ва молиявий хисоботнинг бошқа шакллари ўртасидаги боғликликни ўрганиш тартиби, молиявий хисоботни ўкиш ва дастлабки таҳлил орқали корхонанинг молиявий аҳволига баҳо беришни такомиллаштириш, молиявий ҳисоботларни молиявий коэффициентлар орқали таҳлил килиш усуллари «Турон" кўптормокли хусусий корхонаси мисолида ликвидлик, тўлов қобилияти, кредитни тўлашга лаёқатлилиги, уларнинг мазмуни, баҳолаш ва таҳлил қилиш йўллари караб чиқилган.

Халқаро иқтисодий муносабатлар

Мазкур ишда «Халқаро иқтисодий муносабатлар» фанини ўрганиш, шу фан бўйича маъруза ўқиш ва семинар ўтиш ҳамда интерфаол усуллардан фойдаланиш бўйича тегишли кўрсатмалар берилган. Ҳар бир мавзу бўйича режа, адабиётлар рўйхати, маърузада ўтиладиган материалларнинг слайдлари каби тарқатма материаллар келтирилган. Унда таянч ибораларга изоҳ берилиш билан биргаликда мазмуни ҳам очиб берилган.