Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Центрифуги пищевой промышленности

В книге излагаются основы теории центрифугирования. Подробно рассматриваются конструкции, принцип работы, технологические и другие особенности центрифуг пищевой промышленности различного назначения, а также условия монтажа, эксплуатации и ремонта центрифуг. Рассмотрены основные направления дальнейшего развития центрифуг пищевой промышленности. Книга рассчитана на инженерно-технических работников заводов пищевой промышленности, а также работников, обслуживающих центрифуги.

Человек из России

Человек из России! С этим именем люди всего мира стали связывать свои надежды, свое счастье, мир всей нашей планеты. В адрес тысяч советских людей народы многих стран посылают сердечное спасибо, так как они, эти люди, вот уже полвека делали и делают большое ■ великое дело.

Этнографические очерки узбекского сельского населения

Книга рассказывает о жизни узбекского кишлака: 05 организации крестьянского хозяйства в прошлом и истории возникновения и развития социалистических форм ведения хозяйства, о преобразовании в годы Советской власти местных форм материальной культуры - селений, жилища, одежды, пищи и утвари - по мере сложения узбекских общенациональных форм бытового уклада, о возникновении и развитии советской семьи, новых семейных об рядов и обычаев и, наконец, о сложном процессе формирования нового духовного облика узбекского крестьянина.

Производство и сфера обслуживания

Проблема рационального сочетания производственной и пепроизводственной сфер народного хозяйства в территориальных производствепных комплексах приобретает в наши дни важное мароднохозяйственное значение.

Первичная обработка продуктов и приготовление полуфабрикатов

Директивы ХІХ съезда партии по пятому пятилетнему плану развития России на 1951- 1955 гг., отражающие требования основного экономического закона социализма, определяют но- вый мощный подъем экономики нашей страны и обеспечивают дальнейший рост материального благосостояния и культурного уровня народа.

Архитектура. Формы, конструкции, детали

В этой книге читатель найдет изображение и название наиболее распространенных и интересных типов архитектурных сооружений, их элементов и декоративных мотивов, встречающихся в зодчестве со времен классической древности до наших дней. Работу с книгой можно начинать и с таблиц, и со словаря терминов — либо, просмотрев иллюстрированную таблицу, выбрать термин и справиться о нем в алфавитном словаре, либо, наоборот, обратиться к термину или названию, при котором, в большинстве случаев, имеется ссылка на его номер в таблице. На иллюстрированных таблицах, сгруппированных по типам сооружений, конструкций, декора, схематично изображаются важнейшие конструктивные и декоративные элементы архитектуры — светской, культовой, оборонной, — при этом особое внимание уделяется орнаментальным мотивам, эмблематике, геральдике.

Консервирование сахарной кукурузы

В брошюре приведена характеристика пищевой ценности сахарной кукурузы и консервов из нее. Описаны различные сорта сахарной кукурузы и приведены мероприятия, направленные на удлинение сезона переработки. Рассмотрены технологический процесс производства различных видов консервов из сахарной кукурузы, потери и отходы в производстве. Описано оборудование и правила эксплуатации его. Приведены данные об организации и экономике производства и правила по технике безопасности и санитарии.

Занятость женщин и материнство

В книге рассматриваются вопросы занятости женщин в общественном производстве и выполнение ими одной из важнейших функций - материнства. Какова взаимосвязь трудовой деятельности женщин с формированием семьи, уровнем рождаемости, воспитанием детей, материальным достатком? Широко используя материалы конкретных социологических исследований, автор дает ответы на эти важные вопросы. Значительное место уделено анализу практики решения социальных задач, обобщению опыта создания женщинам условий, позволяющих успешно сочетать материнскую и профессиональную функции.

Единственная в мире должность

"Единственная в мире должность" не первая книга Курта Вальдхайма, издаваемая в Советском Союзе. В 1976 году в издательстве "Прогресс" уже вышла его книга "Австрийский путь". Настоящее издание прочтут с интересом не только специалисты-международники, но и люди самых разных профессий, занятий и интересов.

География Белоруссии

Рассматриваются природные условия, ресурсы и их охрана, успехи в развитии народного хозяйства республики, достигнутые за годы пятилеток, дается характеристика областей. Пособие написано с учетом краеведческой направленности з подготовке учителей географии.

Германский фашизм

На протяжении последнего полувека фашизм привлекает внимание как один из важных факторов политической жизни ряда капиталистических государств, в которых он превратился в главную политическую опору наиболее консервативных и агрессивных кругов буржуазии, увидевшей в фашизме эффективное орудие спасения своего господства.

Путешествие в страну 72000 рек

Эта книга повесть временных (древних) и современных дней рассказывает о чудесной стране, воспетой в стихах и песнях многих народов и поэтов, o Coветской Украине. Написала книгу украинская писательница Олеся Кравець, знакомая вам по повести «Мечта в подарок>> и по другим произведениям.

ООН и проблемы войны и мира

В книге на основе большого фактического материала рассказывается о решающей роли ООН в формировании выдвинутой XXVII съездом КПСС концепции всеобъемлющей системы международной безопасности. Раскрываются возможности Совета Безопасности, Генеральной Ассамблеи, Генерального секретаря ООН и Международного Суда в содействии продвижению человечества к безъядерному, ненасильственному миру, в разработке гарантий всеобщей безопасности. Показывается огромное значение Устава ООН как одного из величайших нормативных актов современности. Разоблачаются "теории" и "концепции" буржуазных политиков и ученых, нацеленные на дискредитацию ООН. Для научных и практических работников в области международных отношений, юристов, историков, читателей, интересующихся международной проблематикой.

По Африке без спешки

Скорее всего, это объяснение с читателем, необходимое для установления более полного взаимо- понимания. Предисловие первый аккорд, свое- образный настрой, где автор может предупредить возникновение того или иного неправильного мнення.

Нейтралитет США в годы первой мировой войны

Характерной особенностью современной эпохи является рост рост могущества мировой социалистической системы, распад позорной системы колониализма под уда- рами национально-освободительных революций, усиление классовой борьбы в странах капитала и продолжающийся упадок капиталистической системы. Все более очевидным становится перевес сил социализма над силами империализма. «В центре современной эпохи стоят международный рабочий класс и его главное детище - мировая система социализма»

Производство десертных конфет

В книге приведена характеристика десертных конфет и описаны технологические процессы их изготовления. Дано описание приготовления основных полуфабрикатов, а так- же основных видов десертных конфет (помадных, молочных, ликерных, кремовых, сбивных, фруктов и ягод в шоколаде и др.) и некоторых видов наборов. Приведены данные об упаковке и хранении конфет. Книга предназначена в качестве учебного пособия для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве.