Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Холодильная техника и технология продуктов питания

В учебнике содержатся сведения о назначении и устройстве холодильной техники, физических принципах получения низких температур, типах и циклах холодильных машин. Приведены основные и вспомогательные элементы холодильных установок. Даны теоретические основы холодильной технологии, методы расчета процессов холодильного консервирования, обработки и хранения сырья и продуктов питания. Рассмотрены проблемы изменений, происходящих при обработке, хранении, размораживании, транспортировании и реализации охлажденных и замороженных пищевых продуктов. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен слушателям институтов повышения квалификации, специалистам торговли и пищевой промышленности.

Практикум по курсу Теория статистики

Практикум состоит из двух самостоятельных учебных пособий, соответствующих темам курса «Теория статистики» и «Социально-экономическая статистика». В учебных пособиях выделены параграфы, в которых даются методические указания, производится разбор одной из нескольких типовых задач. В конце каждого параграфа предлагаются задачи для самостоятельного решения и рекомендации преподавателям. Каждый тип задач имеет три-четыре варианта, что поможет преподавателю индивидуализировать задания на практических занятиях. Приведенные в задачах некоторые данные по отдельным регионам и хозяйственным единицам - даны условно. Практикум предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей экономических вузов

Iqtisodiyotda miqdoriy usullar

Mazkur o'quv qo'llanma matritsa, determinant, chiziqli tenglamalar va ularni yechish usullari, Leontyev modeli, chiziqli dasturlash, butun sonli chiziqli dasturlash, transport masalasi, matritsali o'yinlar, bimatritsali o'yinlar, qavariq, chiziqsiz va dinamik dasturlashga oid ma'lumotlarni o'z ichiga oladi.

Molekulyar fizika

Darslikda ko'chish hodisalari, sirt taranglik hodisalari, fazaviy o'tishlar va gazodinamikaning ayrim masalalarini ta’rif etishda nashr etilgan iimiy ishlar o'z aksini topgan. Termodinamikaning ikkinchi qonum ikki qismda ayrim holda qaytar va qaytmas jarayonlar uchun namoyish etilgan

Научная деятельность и жизнь Альберта Эйнштейна

Наиболее полная научная биография великого ученого. Подробно анализируются все основные труды создателя СТО и ОТО. Увлекательно и непринужденно, доступной широкому кругу читателей форме автор, известный американский физик, рассказывает о становлении и развитии молекулярно-кинетической теории.

Ўсимликларни уйғунлашган химоя қилиш тизими ва унинг таркибидаги биологик усулнинг тузилиши ва моҳияти

Китобча илмий-оммабоп бўлиб, турли максадларни кўзлайди. Биринчидан, ундаги материаллар кўп йиллик илмий изланишлар маҳсули бўлиб, илмий ходим, мустақил-изланувчилар ва талабалар тадқиқотларида ѐрдамчи бўлиши мумкин; иккинчидан - у содда ѐзилган бўлиб, фермер ва бошқа, махсус тайѐргарликга эга бўлмаган мутахассислар учун, ѐрдамчи ахборот вазифасини бажаради.

Bahor keldi seni so'roqlab

XX asr o'zbek she’riyatining zabardast vakillaridan biri, davlat arbobi Zulfiya Isroilova bugungi kun o‘quvchilari uchun yaxshi tanish. Maktab darsliklarida shoiraning qator she’rlarini mutolaa qilganmiz. Vatan, muhabbat, vafo, ezgulik t.uyg‘ulariga yo‘g‘rilgan she’rlari barchamizning ko'nglimizdan munosib joy olgan. Mazkur kitob Zulfiya tavalludining 100 yilligiga bag'ishlab nashrgatayyorlandi. Undan shoiraijodidagi eng sara she’rlar o'rin olgan. Aziz o'quvchilarimiz ushbu to'plamni o ‘qib, mutolaa zavqidan bahramand boladilar, degan umiddamiz.

Асрдан асрга

Ёш қаламкаш, олим Анвар Омонтурдиевнинг “Асрдан асрга” номли иккинчи тўплами унинг шеърий, ҳам драматик жанрда ёзилган асарларини ўз ичига олган. Ушбу тўпламда шоирнинг биринчи шеърлар тўплами /’’Тонг”, 1994 й./ дан сараланиб, қайта ишланган, шунингдек, янги шеърлари ва отаси бисотидан бир жуфт шеър /’’Майлига”, “Ҳазар қилғил" ҳам киритилган.

Қон босими ва уни даволаш йўллари

Орамизда шундай инсонлар борки улар доимо қон босимининг ортишидан ёки тушишидан азият чекишади. Тиббиётда хафақон касаллиги деб юритиладиган ушбу хасталикнининг келиб чиқиши, давоси ҳақида сўз юритамиз.

Обработка осадков сточных вод

В книге описаны современные методы и конструкции установок для уплотнения, сгущения, стабилизации, коагуляции, обезвоживания, обеззараживания, биотермической обработки, термической сушки и сжигания осадков. Рассмотрены теоретические основы технологии фильтрования и термической обработки с учетом физико-химических показателей осадков.

Макроиқтисодиёт фанидан масалалар ечиш буйича ўқув-услубий қўлланма.

Қулланма нафақат машғулотларни ўтказиш ва олинган билимларни баҳолаш имконини беради.балки курснинг жуда мураккаб ва муҳим булимларни булимларини мустақил ўзлаштиришда ёрдам беради.

Qiziqarli geografiya

Geografiya duyodagi qiziqarli fanlardan biri hisoblanadi. Bu fan bilan ulug' qomusiy olimlardan Abu Rayhon Beruniy, Mahmud Koshg'ariy singari allomalar ham qiziib, o'z asarlariga hayratomuz grografik malumotlarni keltrib o'tishgan.

Ўсимликларни уйғунлашган ҳимоя қилиш тизими ва унинг таркибидаги биологик усулнинг тузилиши ва моҳияти

Ушбу китобча ўсимликларни турли зараркунандалардан ҳимоя қилишнинг энг долзарб масаласи-уйғунлашган ҳимоя қилиш тизимининг (УҲҚТ) тузилиши, мақсади ва ижро этилиши ҳақида, ҳамда бу тизимда биологик усул ва унинг воситаларини ўрнини белгилаб берилган. Китобчанинг II-нашрига маълум ўзгариш ва кўшимчалар киритилиб, уни янада мазмунлирок бўлишига харакат килинди. Китобча профессор энтомолог-агротоксиколог, УзЎҲҚИТИ лаб. мудири Шомил Турсун ўғли Хўжаев томонидан ёзилган бўлиб, шу соҳада мавжуд асосий тушунча ва далилларни ўз ичига олган. Китобча илмий-оммабоп бўлиб, турли мақсадларни кўзлайди. Биринчидан, ундаги материаллар кўп йиллик илмий изланишлар махсули бўлиб, илмий ходим, мустақил-изланувчилар ва талабалар тадқиқотларида ёрдамчи бўлиши мумкин; иккинчидан у содда ёзилган бўлиб, биолабораториялар ходимлари, фермер ва бошқа маҳсус тайёргарликка эга бўлмаган ходимлар учун, ёрдамчи аҳборот вазифасини ўтайди. Китобчадаги ноёб суратлар муаллиф томонидан бажарилган.

Основы региональной экономики

В учебнике рассматриваются основные понятия и теории региональной экономики как особой отрасли науки, методы региональных исследований, актуальные региональные проблемы России, формы и инструменты регулирования регионального развития. Анализируются структура теорий региональной экономики, их эволюция в рамках западной и отечественной науки. Дается описание статистической базы регионального анализа, индикаторов социально-экономического развития региона, методов анализа межрегиональных связей. Анализируются математические модели пространственной и региональной экономики. При рассмотрении региональных проблем России уделяется внимание особенностям переходного периода, региональной социально-экономической динамике в 1990-х гг., дифференциации и дезинтеграции экономического пространства, социально-экономическим ситуациям в проблемных регионах. Характеристика формирующейся системы государственного регулирования регионального развития в Российской Федерации дается на фоне мирового опыта

Umumiy va qishloq xo`jaligi fitopatologiyasi

Ushbu o`quv qo`llanmada o`simliklarda kasallik qo`zg`atuvchi mikroorganizmlarning morfologiyasi, sistematikasi, biologik xususiyatlari, ko`payishi va ular keltirib chiqaradigan kasalliklarga qarshi kurash choralari to`g`risida batafsil ma`lumot berilgan.

Сабзавот экинларида вегатив пайвандлаш

Ўқув қўлланма Тошкент давлат аграр университети Илмий кенгаши ва Сабзавот, полиз экинлари ва картошкачилик ИТИ илмий кенгаши томонидан кўриб чиқилган ва чоп этишга рухсат этилган. Тақдим этилган “Сабзавот экинларини вегетатив пайвандлаш” номли ўқув қўлланма Тошкент давлат аграр университети ва Сабзавот, полиз экинлари ва картошкачилик илмий-тадқиқот институти олимлари томонидан тайёрланган. Ушбу қўлланма олий таълим муассасларда ўқув қўлланма сифатида ҳизмат қилади ва қишлоқ хўжалик мутахассислари, сабзавот экинларни етиштирувчи фермер ва томорқа хўжаликлари ходимлари, илмий ходим ва кенг китобхонлар оммасига мўлжалланган.